Wie versprochen, hier das Rezept für den Dipp, der meine Sesam-Kürbis-Spalten begleitete. Wer Ricotta mag ,wird diesen überaus cremigen Dipp lieben. Er ist angereichert mit frisch geriebenen Parmesan, Rosmarin und Muskat. Auch sehr lecker zu Brot!
Zutaten
- 100 g Ricotta
- 100 ml Sahne
- 30 g ger. Parmesan
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- frisch ger. Muskat
Zubereitung
- Sahne steif schlagen.
- Ricotta mit Parmesan cremig rühren. Sahne unterheben. Mit Rosmarin und frisch geriebenen Muskat abschmecken.
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